【コーヒーナポリのはじまり】

とある喫茶店に、毎日の同じ仕事に飽きてきて、勝手に料理をアレンジしはじめたバイトの少年がひとり。
常連のお客様の好みや嗜好をより満たせる料理を作ろうと、お客様の反応を見ながら、日々、アレンジを加えていました。

すると、ある日、少年は1組の夫婦からお会計の際にこんな事を言われます。
「◯◯君の料理だけ他の人が作るものと全然違うんだけど本当に同じ食材を使っているの？」

あ、あまり良くない事をしたかな。少年がそう思っていると、夫婦は続けてこう言いました。
「また君の料理が食べたいんだけど、次はバイトいつ入ってる？」

その後、ご夫婦は、その後も店主がアルバイトを卒業する時まで、何度も何度も足を運んで下さり、その度に「本当に美味しい」と仰って下さいました。

そのご夫婦にお出ししていたナポリタンの味を完全に再現したのが今の自家製ソースのナポリタンそして、そのご夫婦が喜んでくれた体験が、今のコーヒーナポリのもととなっています。

コーヒーナポリは、もしそのご夫婦がまた、ご来店されたら、次も確実に満足して「美味しかった」と言って帰っていただける、そんなサービスを目指して、
また求めて頂けるメニューのみを自信をもって提供させて頂いております。

ぜひ一度いらしてみて下さいね☺️
コーヒーナポリ店主・山口明輝