Kitchen Hono Buono

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店舗紹介

当店は、石垣島の魅力を存分に感じていただける創作イタリアンです。
地元出身のシェフが、島の食材を活かした濃厚な味わいを提供しています。
お酒が進む味付けで、島の夜を存分にお楽しみください。
一人でもふらっと立ち寄れるアットホームな雰囲気で、
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

島の恵みと創作イタリアンの饗宴
石垣島の魅力を凝縮した創作イタリアンをご提供しています。
地産地消にこだわり、観光客の方にも地元の方にも、島のストーリーを感じていただける料理をご用意しております。
人気メニューは、にんにくが効いたトマトパスタとゴルゴンゾーラチーズを使ったニョッキ。
島の新鮮な野菜を使った冷菜やサラダも好評です。特におすすめなのが、島の豚肉を使った手作りソーセージ。
濃いめの味付けで、お酒が進むよう工夫しています。ボトルワインを豊富に取り揃え、万人受けするお酒も多数ご用意。
店内はアットホームな雰囲気で、一人でもふらっと立ち寄れるよう心がけています。
地元石垣島出身のシェフとその仲間たちが、心を込めてお待ちしております。
店舗名
Kitchen Hono Buono
営業時間

18:00~22:00

定休日:月曜日

住所
沖縄県石垣市新川2445-22
最寄駅
「新石垣空港」車で22分
支払い
現金
カード可(VISA Master AMEX JCB etc)
QRコード決済可(d払い PayPay auPAY RPay etc)
島豆腐サラダ
税込770円
自家製の人参と玉ねぎのドレッシング使用。
シチリア風カポナータ
ナスとセロリの甘酸っぱいトマト煮込み。
前菜盛合せ
島の食材を使った数種類で構成しています。
ボロネーゼ
手作りのミートソースに島胡椒ピパーツを合わせた一品。
ローマ風カルボナーラ
ペコリーノチーズを使用した本場ローマの味。
ニョッキバジリコトマト
お子様にも人気の一品。
自家製手詰めソーセージ
粗挽きの島産豚肉を使用し、肉々しく、ゴロッとジューシー。お酒がススム。
県産和牛の黒胡椒煮込み
数種類のスパイスとハーブ、赤ワインで数時間煮込んでいます。赤ワインにピッタリ。
さんぴん茶のこっぱりクレームブリュレ
茶葉香る、凍らせたブリュレ。
他にもオススメメニュー盛りだくさん!ぜひご来店をお待ちしております。