麺匠粋や

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店舗紹介

三重県の食材を最大限に活かしたラーメンをお届けしています。
錦爽鶏と名古屋コーチンを使った濃厚鶏ラーメンは、
地域の味をしっかりと感じられる一杯です。
真鯛らぁめんには、尾鷲産の真鯛を贅沢に使用しており、
お客様には大変ご好評いただいています。
三重県と北海道の小麦をブレンドした自家製の低加水細麺も、
ぜひ一度ご賞味ください。

三重の食材を堪能できる濃厚鶏ラーメンと真鯛らぁめん

三重県産の食材を使ったこだわりの一杯を提供しています。
看板メニューの濃厚鶏ラーメンには、三重の錦爽鶏と名古屋コーチンをブレンドした濃厚なスープが使われ、真鯛らぁめんには尾鷲産の新鮮な真鯛をふんだんに使用しています。
麺は店内で作られた低加水細麺で、三重県と北海道産の小麦をブレンドした風味豊かな食感が楽しめます。
最後の〆にはお茶漬けでどうぞ。