RESTAURANT L’ESPRIT DE CHEVALIER

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店舗紹介

古典フレンチの伝統を尊重しながらも、
進化を遂げた料理をご提供しています。
元エスコフィエ総料理長として、
長年の経験を積んできた東正俊が手掛ける一皿一皿は、
2022年から3年連続で「日本の名門料理店100選」に選ばれました。
ワインとの絶妙なマリアージュも大切にしております。
皆様に最高の時間をお届けします。

銀座で堪能する進化した古典フレンチと至高のワイン

銀座で極上の古典フレンチを提供するこちらのレストランでは、元エスコフィエ総料理長東正俊による進化した古典フレンチが楽しめます。
2022年から3年連続で「日本の名門料理店100選」に選出された実力派。
さらに、元エスコフィエ支配人の安田忍によるワインとのマリアージュも必見です。
銀座の名店で、至福のひとときを過ごしてみませんか。