マルヤマベーカリーshian by BUZZ CAFE

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店舗紹介

じっくりと時間をかけて育てた天然酵母パンは、
翌日もさらにおいしさが増すのが特徴です。
素材の選定にはこだわり、北海道産の小麦やバターを使用し、
安心してお召し上がりいただけます。
一般的なハード系ではなく、ふわふわしっとりした食感のパンを、
ぜひご賞味ください。

次の日は、もっとおいしい。うま味が“育つ”パン。

当店のパンは、あこ天然培養酵母を使用し、じっくりと時間をかけて発酵させることで、うま味が育ちます。
通常のイースト菌とは異なり、麹菌の酵素がうま味を引き出し、自然な風味が楽しめるのが特徴です。
素材には北海道産の小麦やバターを使い、ふわふわでしっとりとした食感が魅力的。
お子様から大人まで楽しめるパンを、ぜひお試しください。