五萬石本店

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店舗紹介

出石皿そばは、三百年の歴史を継承し、手打ちにこだわっています。
水回しから包丁まで、四季の変化に応じた微調整を施しながら
一つ一つ丁寧に作り上げています。
伝統の味をそのままご自宅で楽しんでいただけるよう、
通信販売もご利用いただけます。
遠方の方にも本場の味をお届けしたいという思いで取り組んでいます。

三百年の歴史手打ちの出石皿そばを自宅で

三百年にわたる伝統の技が詰まった出石皿そば。
手打ちの工程は、職人が水回しから包丁まで心を込めて行い、四季に応じた繊細な調整が施されています。
皿そばの風味を守りつつ、自宅で気軽に味わえるよう通信販売も行っています。
遠方からでも手軽にこの味わいを堪能できるのが嬉しいポイントです。