trattoria timbro

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店舗紹介

私たちは、約20年のイタリア料理と約17年のフランス料理の経験を活かし、
地元埼玉で本格的なイタリアンを提供しています。
契約農家からの有機野菜や信頼できる精肉店からの肉、市場直送の鮮魚など、
食材にこだわり、料理は北欧アンティーク調の器や備前焼の食器で提供しています。
山梨県勝沼のイケダワイナリーと契約した甲州ワインなど、
豊富なワインも取り揃えています。
アットホームな雰囲気で、家族連れや友人同士、
記念日など幅広いシーンでご利用いただけます。

夫婦で営む本格イタリアンレストラン

さいたま市にあるこちらのトラットリアは、約20年のイタリア料理経験を持つオーナーと、フランス料理で約17年のキャリアを積んだ夫婦が営む本格的なイタリアンレストランです。
契約農家から仕入れる有機野菜や、信頼できる精肉店からの肉、市場直送の鮮魚など、厳選した食材を使用しています。
料理は北欧アンティーク調の器や備前焼の名家による食器で提供され、見た目にもこだわっています。
また、山梨県勝沼のイケダワイナリーと契約した甲州ワインなど、豊富なワインも取り揃えています。
アットホームな雰囲気で、家族連れや友人同士、記念日など幅広いシーンで利用できます。