ひろよし

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店舗紹介

25歳から料理の道に入り、地元の新鮮な魚介類と愛媛の地酒を
提供することを心がけています。
北海道や九州からも旬の魚を取り寄せ、
火曜日と土曜日には特に新鮮な魚が入荷します。
自家製のポン酢やタレを使用し、
添加物を極力控えた料理を提供しています。
お客様への感謝の気持ちを忘れず、
明るく居心地の良い空間作りを大切にしています。

地元の新鮮な魚介と愛媛の地酒を楽しめる居酒屋

西条市にあるこの居酒屋は、地元の新鮮な魚介類と愛媛の地酒を楽しめるお店です。
北海道や九州からも旬の魚を取り寄せ、火曜日と土曜日には特に新鮮な魚が入荷します。
自家製のポン酢やタレを使用し、添加物を極力控えた料理が特徴です。
若く爽やかな大将の心配りで、明るく居心地の良い雰囲気が魅力です。