かいほるもん

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店舗紹介

長年培った解体職人としての経験を活かし、
最高の豚肉をご提供することを心がけています。
機械に頼らず一枚一枚手切りにこだわり、丁寧な仕込みで旨みを引き出しています。
自慢の白ホルモンは他店では味わえない柔らかさと風味を実現しました。
特製タレも手作りで、素材の魅力を最大限に引き出す味わいに仕上げています。
精肉販売も行っておりますので、ご家庭でもお楽しみください。

解体職人が魅せる至極の豚肉料理の世界

目利きの確かな職人が厳選した豚肉は、一枚一枚丁寧に手切りしています。
看板メニューの白ホルモンは、他店では出会えない驚きの柔らかさと旨みが特徴。
特製の自家製タレとの相性も抜群で、新しい美味しさとの出会いをお約束します。