Daining Bar Pinion

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店舗紹介

東京から山陰に移住し、この地の食材の素晴らしさに感銘を受けた私たちは、
人と人が出会える場所を作りたいと考えました。
店名のpinion gearには、小さな歯車がかみ合うことで
大きな楽しみが生まれてほしいという願いを込めています。
地元の方も観光で訪れる方も、
まるで友達の家に来たかのようにくつろいでいただける空間で、
山陰の魅力を存分に味わってください。

山陰の恵みと美酒を楽しむ心温まる友人の家のような空間

当店では猟師である従業員が仕入れる新鮮なジビエ料理や、本格的なナポリピッツァをご用意しています。
厳選した日本酒やワインと共に、山陰の豊かな食材を活かした料理をお楽しみください。
お一人様でも気軽に立ち寄れる雰囲気づくりを心がけています。