仁王門屋そば店

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店舗紹介

戸隠山の麓、冷涼な気候とおいしい水に恵まれた地で育つ戸隠そば。
また、2階ではCafe a-humを営業しており、
信州産栗を使用した「戸隠蕎麦モンブラン」は、
そばの香りと栗の甘味が絶妙にマッチします。
囲炉裏を囲む落ち着いた空間で、
特別な時間をお楽しみくださいください。

戸隠そばと信州栗の極上体験

標高1200mの戸隠山の麓で育つそばは、豊かな風味と繊細な甘味が魅力です。
「いくさ蕎麦」や、秘伝のごまくるみダレなど、戸隠ならではの味をお楽しみください。
2階で営業しているカフェでは「戸隠蕎麦モンブラン」が味わえ、栗の濃厚な甘さとそばの風味が絶妙に調和しています。
囲炉裏のある静かな空間で、心ゆくまでご堪能ください。