お好み焼・鉄板焼貴家。

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店舗紹介

私は16歳で広島風お好み焼きの名店「みっちゃん総本店」に弟子入りし、
15年間の修行を経て2004年に独立しました。
当店では、秘伝のオリジナルソースや手切りにこだわったキャベツなど、
素材選びから焼き方まで徹底的にこだわっています。
全席に鉄板を設置し、どの席でも熱々のお好み焼きを楽しんでいただけます。
これからも一枚一枚心を込めて焼き上げてまいります。

広島風お好み焼きの真髄を味わう

広島市中区の地蔵通りに位置するこのお店は、創業20年の歴史を持つ正統派広島風お好み焼き店です。
店内の全席に鉄板を設置し、どの席でも本格的な味を楽しめます。
オーナーは15年間の修行を経て独立し、1枚1枚丁寧に焼き上げることにこだわっています。
また、女性や子供向けにハーフサイズのお好み焼きも用意されており、幅広い客層に対応しています。