とんかつ和佳葉

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店舗紹介

私たちのお店は、広島の地元豚肉を使用し、自家製米にもこだわっています。
肉質に優れた豚肉は、お客様に感動していただける味わい。
玄米をそのまま保管し、使用時に精米することで、
毎回新鮮なお米をお楽しみいただけます。
また、先代が考案したあんかけとんかつは、
多くの常連さんに愛される逸品です。
これからも皆様に、手間ひまをかけた美味しさをお届けしたいと考えています。

広島豚と自家製米で味わう贅沢とんかつ

このお店の魅力は、広島産の豚肉と自家製の精米にあります。
お肉は無名ブランドながら、脂身の甘さと旨みが引き立つ絶品。
自家製のお米は玄米の状態で保管し、使うたびに精米するため、いつでも新米のようなフレッシュな風味が楽しめます。
特製あんかけとんかつは、先代の秘伝のレシピで、一度食べると忘れられない味わいです。
地元で長く愛されるこの店ならではのこだわりが詰まっています。