ピッツェリアミーア

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店舗紹介

東京で13年連続で3つ星を獲得しているレストランカンテサンス出身のシェフが、初のピッツェリアを開業しました。
修業はイタリアやフランスで行い、地元の素材を活かし、自家製食材だけでなく本当に美味しい食材にこだわり、それらをイタリアから直輸入しています。
イタリア時代の知人からは、日本未入荷のモノも手に入れています。
さらに、各種パスタソースや牛ホホ肉の赤ワイン煮込みなどは真空パックにされて冷凍されており、自宅でも手軽に美味しく楽しむことができます。

働く人にも、お客様にとっても私のいきつけ私のピザ屋さん。

こちらの店舗は、りんごの薪で焼き上げるピッツァは絶品の味わいです！
県産ジャージーミルクを使用して手作りされた自家製モッツァレッラチーズはもちろん、白カビ、青カビ、ウォッシュ、リコッタチーズなど、進化した様々なチーズが楽しめます！
特におすすめは「ミーアブレンド」。毎日飲みたくなるような不思議な魅力が広がっています！
朝8時からスペシャルティコーヒーのドリップコーヒーや、豆の状態での購入も可能。さらに、テイクアウトのお惣菜も充実しており、チーズや生ハム、オリーブオイルなど上質な商品が揃っています！
ぜひ一度足を運んで、美味しさと贅沢な食材に溢れた店舗の雰囲気を味わってみてください♪