鶏そばつけ麺澤

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店舗紹介

私たちは、鹿児島県産の黒薩摩地鶏を贅沢に使用した
スープに強いこだわりを持っています。
地鶏の旨味を最大限に引き出すため、
福寿醤油と藻塩を合わせて味付けし、最高の一杯をお届けしています。
麺は全粒粉を使い、香り高くモチモチの食感を実現しました。
お客様に最高のラーメン体験を提供するために、
これからも心を込めてラーメンを作り続けます。

鹿児島産黒薩摩地鶏の極上ラーメンを堪能しよう

当店のこだわりは、鹿児島県産黒薩摩地鶏を使用したスープです。
市場にはほとんど出回らない貴重な地鶏をじっくり煮込み、鶏本来の芳醇な香りと深い旨味を引き出したスープが自慢です。
麺は国産小麦と全粒粉を使用し、モチモチとした食感が楽しめます。
また、鳴門の福寿醤油をベースにしたタレが、スープと麺の相性をさらに引き立て、至高のラーメン体験を提供します。