al bacio

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店舗紹介

私たちは「手段としての食事」を大切にしています。
岡山の旬の恵みを、イタリア料理を通じて皆様にお届けします。
自家菜園の無農薬野菜や、地元生産者の顔が見える食材にこだわり、
季節の味わいを丁寧に調理しています。
下津井産天然真鯛、備前黒牛、美星町の豚珍甘など、
岡山の最高の食材を使用し、料理人の情熱と技術で、食材本来の魅力を引き出します。

岡山の恵みが彩るイタリア料理の饗宴

名物のバーニャカウダは、新鮮な野菜の旨みを存分に楽しめる一品。
季節ごとに変わるメニューは、岡山の恵みを存分に味わえる驚きと喜びに満ちています。
地元食材へのこだわりが、料理一皿一皿に込められています。