浅煎り珈琲豆専門店イースト

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店舗紹介

湘南の風が運ぶ四季の移ろいを感じながら、
その日の気候に合わせて最適な焙煎を心がけています。
生豆からこだわり抜いた品質と、40年以上の経験で培った焙煎技術で、
豆本来の魅力を引き出す浅煎りに仕上げています。
ブレンドづくりへの情熱を注ぎ、
オリジナリティあふれる味わいをお届けできることを誇りにしています。
一粒一粒に込められた物語をご堪能ください。

40年以上の焙煎技が奏でる浅煎り珈琲の至福

問屋ならではの目利きで厳選された生豆を低温でじっくりと焙煎することで、コーヒー豆本来の特徴を最大限に引き出しています。
湿度や気温を見極めながら絶妙な火加減で仕上げる浅煎りは、豊かな香りと奥深い味わいが特徴です。
店主渾身のオリジナルブレンドをお試しください。